Afera w Madrycie. Restauracja podawała dzikie gołębie zamiast obiecywanej pieczonej kaczki.

„`html

Dramatyczne odkrycie w restauracji w Madrycie

Niecodziennego odkrycia w chińskiej restauracji Jin Gu w dzielnicy Usera dokonano 25 marca, po serii skarg klientów, którzy po posiłkach odczuwali złe samopoczucie. Kiedy funkcjonariusze pojawili się na miejscu, ujawnili szokującą prawdę – w roli pieczonej kaczki serwowano gołębie miejskie.

Niepokojące praktyki kulinarne

Według ustaleń, gołębie były prawdopodobnie łapane w mieście przez pracowników i zabijane poprzez kopnięcie. Po oskubaniu i ugotowaniu, ptaki były przechowywane w miskach w kuchni. Policjanci odkryli także inne nieprawidłowości w kuchni, które budziły grozę.

Stan kuchni i magazynów

Podczas inspekcji w kuchni ujawniły się również inne niezgodności. Mięso wisiało na suszarce do ubrań, a w innym miejscu znaleziono je zepsute i sine. Funkcjonariusze odnaleźli także osiem niesprawnych, zardzewiałych zamrażarek, które były wypełnione workami z nieoznaczonym i niedatowanym mięsem oraz rybami.

• Obecność karaluchów w kuchni
• Pułapki na szczury rozłożone na podłodze
• Zardzewiałe i niehigieniczne naczynia kuchenne
• Brak termometrów do pomiaru temperatury w magazynach
• Przygotowywanie posiłków bez rękawiczek
• Sprzedaż zakazanych gatunków owoców morza
• Nielegalna skrytka przy toalecie dla niepełnosprawnych

Zamknięcie restauracji i postępowanie

Inspekcja zakończyła się natychmiastowym zamknięciem lokalu. Właściciel restauracji jest obecnie obiektem dochodzenia dotyczącego możliwych przestępstw zagrażających zdrowiu publicznemu i może także usłyszeć zarzuty dotyczące znęcania się nad zwierzętami.

„`